發泡餐盒沉浮

乙圖2016-11-15 09:24:18

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隨著互聯網訂餐平臺的增多,外賣市場競爭越來越激烈,大量餐飲包裝垃圾也隨之產生。塑料、發泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等“白色垃圾”,觸目驚心,應該引起社會各界的關注。圖為建築工地邊被遺棄的一次性發泡餐盒。



一次性發泡餐盒又稱泡沫餐盒,從日本和臺灣地區引進,1986年開始在中國鐵路上使用,由於它質輕、保溫、耐油、抗水和價格低廉等特點,因此市場銷售一直比較紅火。圖為街頭大排檔上吃盒飯的年輕人。



而後,一次性發泡餐具以其低廉的成本迅速成為街邊小吃店的標配,但由於環保意識的缺失,火車站、建築工地上到處是被隨意丟棄的餐盒,由此被冠上“白色汙染”的惡名。圖為街頭被扔掉的發泡餐盒。



1999年2月2日,原國家經貿委發佈《淘汰落後生產能力、工藝和產品的目錄(第一批)》,將一次性發泡塑料餐具認定為落後產品。後續發佈3個文件,禁止一次性發泡餐具的生產、銷售和使用,
人們直白地稱其為“禁白令”。圖為路邊,民工在用一次性餐盒用餐。



然而,一次性發泡餐具並沒有因此淡出人們的視野,反而呈現上升趨勢。2005年數據顯示,一次性餐具年銷售達280億隻(含餐盒、麵碗、杯),餐盒用量為120億隻,其中各種環保餐盒34億隻,一次性發泡餐盒86億隻。在全國各地,一次性發泡塑料餐具市場佔有率達70%以上。圖為使用過的餐盒被扔在地上。



2013年5月1日,國家發改委調整產業結構指導目錄,宣佈曾經禁用14年的一次性發泡餐具“合法”出現在市民餐桌上。圖為街頭排擋在使用的一次性發泡餐盒。



目前,一次性餐盒有兩種:一種是無色透明的塑料餐盒學名為 “聚丙烯餐盒”(英文簡稱PP),每隻價格在幾毛錢;另一種是發泡餐盒學名為“聚苯乙烯餐盒(英文簡稱PS),每隻價格幾分錢。正因如此,一次性發泡餐盒對於小餐館小吃店具有巨大吸引力。圖為因為價格低廉,發泡餐盒被很多露天排擋使用。



據悉,在禁令之後,合肥的飯店使用的一次性發泡餐盒基本被一次性塑料餐盒取代,發泡餐盒主要存在小飯店或者排擋和小吃攤點。在合肥街頭不難發現,在大排檔,在路邊的小吃攤,許多一次性發泡塑料飯盒就擺放在店門口桌上。在解禁之後,發泡餐盒在排擋和小吃攤被廣泛運用,的確給店家和食客帶來眾多的方便。圖為一個民工在使用發泡餐盒用餐。



近幾年隨著外賣行業的發展,一次性餐盒數量越來越大。僅根據美團外賣、餓了麼、百度外賣等公佈的數據,這三家外賣平臺的日訂單量大概在700萬單左右,據此可以粗略算一筆賬,按照每單外賣用1個塑料袋,每個塑料袋0.06平方米計算,每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米,大約相當於59個足球場。圖為一群學生在使用一次性發泡餐盒。



而這些垃圾沒有專門機構回收,只能當生活垃圾處理掉。透明的塑料餐盒雖然可以回收,但因為清洗麻煩,回收價值不大,回收量也很少。圖為飯後被遺棄的發泡餐盒。



據悉,國家發改委解禁一次性發泡餐具初衷是為了節能、資源再利用,減少樹木的砍伐。出發點是好的,但回收利用一直是一個難題。圖為郊外工地邊的白色汙染。



一次性發泡餐具目前帶來兩方面的隱患:一方面,解禁後此類餐盒的使用量呈現上升趨勢,如果被隨意丟棄就會造成環境汙染,直接填埋會對農田土壤環境造成汙染,焚燒則會產生二噁英等致癌物,破壞大氣環境。圖為一個民工在使用一次性餐盒購買午餐。



另一方面則是食品的安全性。此類餐具在生產過程是按照國家規範,是否使用了廢塑料、熒光增白劑等有害物質?難以監控,如不控制遇熱後必將對人體帶來危害。圖為一個民工在用餐。


圖為建築工地邊的水面上,漂浮的一次性發泡餐盒。


從目前來看,發泡餐盒帶來的 “白色汙染”也不可小視。早在2013年宣佈解禁之際,發泡餐具就引發爭議,其核心問題就是白色汙染問題。


圖為一名拾荒人員從白色垃圾邊經過。這種白色垃圾,他們基本不會回收。


圖為建築公棚邊傾倒的白色垃圾。


攝影師這幾年來在合肥街頭、建築工地調查發現,一次性發泡餐盒很多在使用後能夠扔到垃圾桶,但也有部分被隨手扔掉,成為“白色汙染”的禍首。


一次性發泡餐具“沉浮錄”

 

  ●1986年 一次性發泡塑料餐具開始在我國鐵路上使用。

 

  ●1991年 廢棄塑料垃圾汙染鐵路沿線。原鐵道部研究治理“白色汙染”對策。

 

  ●1995年5月 原鐵道部全面禁止在鐵路站車使用發泡餐具,代之以可降解餐具。

 

  ●1999年1月 原國家經貿委發文要求在2000年底以前在全國範圍內淘汰一次性發泡塑料餐具。

 

  ●2005年12月 國家發改委在《產業結構調整指導目錄》中,發泡餐具被列入淘汰類目錄,禁止對其投資、進口、生產、銷售和使用。

 

  ●2011年4月 發泡餐具再次被髮改委列入淘汰類產品目錄。但發改委隨後在《產業結構調整指導目錄(2011年本)解讀———輕工業》中提出擇機將對一次性發泡塑料餐具解禁。

 

      ●2013年2月26日 國家發改委正式發佈第21號令,對《產業結構調整指導目錄(2011年本)》進行調整,在淘汰類產品目錄中刪除了一次性發泡塑料餐具。

 

  ●2013年5月1日 發泡餐具正式解禁,重回市場。


 

 

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