給我一臺烤箱,我可以烤遍全世界!美味暴擊10000點!

MINISO名創優品2018-07-12 04:53:39


對於一個吃貨來說,

一臺烤箱意味著什麼?

你將西餐廳開進了廚房

你將蛋糕店開進了廚房

你將大排檔開進了廚房

你將路邊小吃攤兒開進了廚房



小M一直相信,自己動手做的美味

要比外面吃來得更直接、更具體!

因為吃進身體裡的,除了食物本身

還有人於食物之間交流的樂趣


其實如果有了烤箱,就可以在家裡隨意發揮

你想要怎樣的美味,都能夠實現!


對於一枚熱愛熱愛廚房的人來說

有烤箱,就有了全世界… 


1

烤 茄 子


烤茄子是燒烤攤最經典的小吃之一,茄子醇厚的口感融合蒜香,香得人口水直流。愛吃燒烤的妹紙可以直接在家做起來。

材料

——

茄子


配料

——

辣椒粉 / 花椒粉 / 孜然粉 / 醬油 / 蒜末 / 蔥花 / 小米椒



步驟

——

將茄子對半切開,橫豎劃幾刀,烤的時候更易入味。


將小米椒切成圈,將大蒜切成很碎很碎的碎末,小蔥切成蔥花。


取一個乾淨的小碗,放入蔥花,蒜末,鹽,生抽,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,油攪拌均勻醃製5分鐘。


把茄子放到烤盤上,先刷一層油,把調好的料汁均勻澆在上面,就可以送入烤箱啦!


烤箱提前預熱180度,把茄子放進去烤15-20分鐘,喜歡吃軟的,可以多烤一會兒。


一道美味的蒜蓉烤茄子就做好了,濃烈的蒜香和茄子肉,比吃肉還滿足!




2

香烤小土豆


材料

——

橄欖油 / 小土豆


配料

——

鹽 / 黑胡椒 / 迷迭香




步驟

——

把土豆洗乾淨不用去皮備用。


在土豆上倒入一點油,鹽,胡椒和迷迭香,簡單醃製。


把調好的土豆用鋁箔紙包好,用牙籤戳些小洞,放入烤箱。



烤箱預熱200度,時間10分鐘。


叮~搞定!土豆控的最愛~




3

蒜烤扇貝


扇貝與蒜蓉,天生是一對。加點黃油和,小朋友會更愛吃!一口下去外面香脆,裡面鮮嫩,讓人慾罷不能!

材料

——

扇貝


配料

——

黃油、麵包糠、蒜、鹽



步驟

——

將扇貝去掉背後的泥線,清洗乾淨備用。



切一小塊黃油入鍋,加熱後倒入香。



將蒜蓉炒到略帶金黃色時,倒入麵包糠,撒點鹽,翻炒均勻。



把炒好的蒜香黃油麵包糠鋪在扇貝上。



烤箱預熱190度,烤盤放在上層烤5分鐘,再移到最下層烤5分鐘即可。



熱騰騰的烤扇貝出爐啦!鮮甜的汁水,然後是麵包糠香脆略帶點酥脆的口感,最後是鮮美扇貝肉,好吃得要飛起!




有了烤箱,在滿足自己口舌之慾的同時

也不能忘記身邊嗷嗷待吃的男友or老公

但甜食畢竟不是男人們的摯愛

肉!才是!

一臺烤箱同樣可以幫到你

讓他的胃和味蕾,都記得你愛他


4

香烤培根金針菇卷


材料

——

培根、金針菇

配料

——

料酒/蜂蜜/生抽/法香或黑胡椒或香菜碎


Tips

——

金針菇洗乾淨,切掉根。


用半片培根裹住一小束金針菇,用牙籤固定,碼到烤盤裡。



用料酒、蜂蜜、生抽調汁,均勻塗抹在捲上。


烤箱預熱180度,正反面各10分鐘。


烤盤拿出來,按個人喜好撒上法香或黑胡椒或香菜碎。



5

香蒜蕃茄烤雞腿


這道烤腿真的是超級簡單,不可能失敗,自己做的可是比外面西餐廳好吃N倍!只需花五分鐘準備,剩餘工作全部交給烤箱。



材料

——

雞腿、蕃茄

配料

——

大蒜、大蔥、橄欖油、香葉、鹽、胡椒粉、薄荷葉



Tips

——

將蕃茄切片切塊平鋪滿盤子。

將雞腿放在蕃茄上,雞腿旁邊擺上切好的大蔥段和蒜頭。

撒鹽、雞腿表面抹橄欖油;整盤撒上適量羅勒碎和胡椒粉、擺上幾片薄荷葉和香葉。

烤箱預熱175度進烤箱,烤9 分鐘。

出爐~開吃!



在烤制過程中,雞皮會逐漸變得金黃酥脆,雞腿肉則在小番茄的汁液中滲透入味,配上大蒜的濃香,整個廚房都香香的~除了雞腿好吃,汁水也可以拌麵拌飯吃,嗲到不行!





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