這款特別的小餅,又香又軟又糯,一吃就上癮,做法還真簡單

俏廚娘2018-07-12 01:37:27



回覆「」教你養生小食譜


糯米粉用來做各式小餅或是小甜品也非常不錯。今天我來分享給大家一道地方傳統,它是用糯米粉做的,做法簡單,味道極佳,喜歡糯口的朋友們不要錯過。



【糖油粑粑】150克,清水適量,紅糖50克,薑末1小撮

【製作步驟】

1,準備糯米粉,想要吃噴香軟糯的,要買質量好的水磨糯米粉。

2,清水分幾次倒入糯米粉內,揉成麵糰。

3,取一個,搓圓壓扁。

4,鍋內放入適量的食用油,放入糯米麵團小火煎兩面微微黃。

5,紅糖加入小半碗清水和薑末混合融化均勻。

6,倒入鍋內,這時候麵糰會起泡,小火慢煮一下,讓粑粑吸收飽香甜的糖汁即可出鍋。



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