夏季消腫祛溼,它比綠豆湯好一萬倍!

日日煮DayDayCook2018-07-06 18:48:40


為什麼明明一直在減肥,卻絲毫不見效?

為什麼明明身體不胖,但臉看起來總是腫腫的?


其實!

有時候看起來胖,並不是真的胖,而是“水腫胖”


水腫一直是顏值大殺手

只要消除水腫,視覺上就瘦了5斤

臉型更立體、五官也更顯精緻



1分鐘自測你是否水腫體質


雙手握拳,感到手指之間有腫脹感或是肌肉阻隔感



②經常在晚上攝入高油高鹽的食物



③長期便祕,一天排便少於兩次,就屬於輕微便祕人群



以上這些情況,就是我們常說的“水腫體質”。


從內科來看,“水腫”是由於血管外的組織間隙中過多的體液積聚引起;中醫則認為與肺、脾、腎、三焦各臟腑相關,是全身氣化功能障礙的一種表現,導致體內水分瀦留。



夏天該如何消水腫呢?


首先,需要均衡飲食。以清淡祛暑、清熱解毒食物為主,避免過多鹽分的攝入。還要避免過食生冷、油膩的食物,保證腸胃健康。


可適當補充富含鉀離子的香蕉、香菇等,也可以食用一些利水祛溼的食物如薏仁、赤小豆等,有助於維持電解質平衡,提高代謝機能,排出多餘水分。



Steven老師在錄製節目前就會為自己準備一碗簡單的紅豆薏仁湯,可以達到快速消除水腫、祛溼健脾的效果。薏仁紅豆水也是一些明星去水腫的最愛,例如大S、吳昕、高圓圓等。



薏仁紅豆湯的講究你知道麼?


如果你以為薏仁紅豆湯就是一把薏仁、一把紅豆,加水熬成湯就行了,那就錯了。下面我們就來看看,應該怎麼做這道湯,才能發揮其功效。


一、選對薏仁


薏仁,在中藥裡稱“薏苡仁”,可以治溼痺,利腸胃,消水腫,。《本草綱目》記載:“薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲溼。”



薏仁跟米一樣,是擁有外殼、麩皮、胚芽及胚乳的穀類。


而傳統甜湯、冰品經常使用的「大薏仁」其實是去除了麩皮的精白薏仁,雖然有著一般人所說的美白、利水功效,但大薏仁仍然屬於「精細穀類」的一種,熱量不低、營養含量也有限;屬涼性,經期不能食用。



而屬「全穀物類」的則是這幾年很受歡迎的


紅薏仁又稱作糙薏仁,指的是未深加工,含有麩皮、胚乳以及胚芽等構造的完整穀粒。紅薏仁與大薏仁(白薏仁)的差別在於保留了紅色的麩皮,富含更多營養價值及膳食纖維,跟吃糙米比吃白米更健康是一樣的道理。



紅薏仁除了促進新陳代謝和潤白肌膚的作用,還具有調整免疫抗過敏的功效,薏仁脂幫助消水腫,促進消化吸收。



若每天食用50-100克的紅薏仁,還可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。若想追求營養、美白及消水腫的功效,記得要吃紅薏仁哦!



二、選對紅豆


中醫裡的紅豆指的是赤小豆,赤小豆和紅豆是有區別的。


紅豆又稱相思豆,體積比較大,最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。從形狀來說,紅豆比較圓,赤小豆是偏細長的。從功效來說,赤小豆含有皁草甙物質,具有通便、利尿和消腫的作用,功效更強,中醫入藥都用赤小豆,而紅豆則只供一般食用。



取材自巴馬長壽之鄉,每一粒都飽含大地的氣息,綠色無添加,不含農殘、重金屬、黃麴黴毒素。經過人工精心挑選,顆粒飽滿,無破損、無雜質。



廣西巴馬是世界衛生組織公認的長壽村,24萬人口中有百歲老人80多位,遠遠超過長壽之鄉十萬分之七的標準。



三、煮食方法


赤小豆、薏仁煮到開花效果更佳,因為它們本身不含溼,所以怎麼熬都不稠,湯水很清。最後只需添加少許黑糖調味即可,黑糖性溫味甘,增加甜味的同時,也補中益氣、健脾暖胃。夏季經常飲用紅豆薏仁湯,有利於清除體內溼氣,改善身體及臉部浮腫、虛胖的情況。



最後,Steven老師還為大家介紹了一個懶人排水祕籍:紅豆薏仁粉,可直接沖泡成糊,方便隨時食用。



採用最純粹的原料,無任何添加劑,將紅薏仁米、紅豆蒸熟磨成泥後,添加燕麥、黑糖,低溫烘乾至成品。方便美味,口感細膩。



雖然三伏天是一年中氣溫最高、最潮溼、最悶熱的日子,但防暑降溫的同時更不能忽視利水祛溼!這一碗紅豆薏仁湯,讓你輕鬆遠離水腫胖~




消脂祛腫 告別溼胖更精緻

Steven老師力薦夏日健康食材

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