看世界盃為什麼要喝啤酒?

有馬體育2018-06-22 01:26:59

嚴選


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運動即生活,而好的生活,就是人和人,人和物的美好關係。



前段時間看到微博上有人提問,2018年俄羅斯世界盃,你準備好了嗎?

 

有人說差門票,有人說差機票,還有人說差電視機,這些我也就忍了,居然還有說差個女朋友的是什麼鬼!


 

世界盃最不能差的,是啤酒啊。沒有啤酒的世界盃能叫世界盃嗎?冰天雪地俄羅斯,激情似火世界盃。每一個為足球燃起熊熊熱血的夜晚,都少不了啤酒的陪伴。

 

朋友們,關於足球和啤酒這件事,24季編輯表示,我們有話要說!


▲ 足球與啤酒,一個是人氣爆棚的世界第一運動,另一個是消耗量世界第一的酒精類飲品。足球與啤酒早已不分家,甚至有人喊出“No beerNo football”的口號







1. 看世界盃為什麼要喝啤酒



這要從世界盃的起源開始講起。1928年,第一屆世界盃參賽的隊伍中,德國隊和英國隊,都是熱愛啤酒的民族,他們最先把喝啤酒的傳統帶入了世界盃。

 

而啤酒真正在世界盃風靡,是因為一支著名的球隊——利物浦球隊。


▲ 利物浦是英格蘭足球歷史上最成功的俱樂部之一,也是歐洲乃至世界最成功的足球俱樂部之一 。利物浦一共奪取過18次英格蘭甲級聯賽冠軍、7次英格蘭足總杯冠軍、8次英格蘭聯賽盃冠軍、5次歐洲冠軍聯賽冠軍以及3次歐洲聯盟杯冠軍。


如果去追溯足球和啤酒的關係,不得不提利物浦球隊。這支隊伍的建立之初其實只是表演性質,而它真正的目的是為了賣啤酒。

 

是的,你沒聽錯。利物浦球隊的老闆是一個啤酒商,為了能更好的銷售自家的啤酒,他在1884年建造了一座體育場,並於1892年成立了一家叫“利物浦”的俱樂部。

 

也就是說,能有利物浦這支俱樂部,是因為老闆要賣啤酒。

 

這支球隊在英國掀起了看球要喝啤酒的傳統,這也是關於足球與啤酒可以查到的最早記錄。


▲ 1884年,利物浦市啤酒商霍丁為埃弗頓俱樂部建造了一座新體育場,他打算在場內賣自家啤酒,為了促進銷量,他從蘇格蘭租球隊來進行比賽,這也就是後來利物浦球隊的前身

 

那最受球迷歡迎的是哪個啤酒呢?

 

那當然首推喜力。歐冠的球迷甚至說,聽到喜力咚咚的聲音就像打鼓。喜力是荷蘭人的一種啤酒,一直是歐冠的贊助商,因為其時間太久,給歐冠的球迷一種異樣的情感。

 

在2014年巴西世界盃期間,喜力啤酒的銷量也穩居第一。喜力會成為世界盃球迷的擁躉,無非就是在歐洲喜力傳播比較廣,而與此同時,世界盃強隊大部分在歐洲,粉絲也比較多。


 作為來自荷蘭的百年老字號,喜力啤酒在體育贊助上一直顯得比較活躍。從歐洲冠軍盃到ATP網球比賽,處處都有喜力的身影


啤酒會和足球發生關係,除了歷史原因,還有一個原因是啤酒商對各種足球賽事的贊助。




2.進球可以促進啤酒的銷量?





這話還真不是瞎說。60年代德國黑啤的大火,80年代比利時修道院的風靡,都是足球帶來的最明顯收益。

 

1954年世界盃在瑞士伯尼爾舉辦,當時出戰的德國隊開場八分鐘先失兩球,加時賽反敗為勝,最終以32戰勝了不可一世的匈牙利黃金王朝。

 

當時的德國正處於戰後傷痛期,根本沒有想過會贏,德國隊的勝利也讓世界人民更加關注德國的經濟發展,同時因為啤酒是德國的工業支柱之一,導致德國黑啤脫穎而出,以純正的口感和細膩的味道享譽盛名。

 

可以這麼說,一場世界盃將德國的黑啤推向世界,甚至促進了整個德國經濟的發展。


 伴隨著德國戰車的崛起,德國黑啤也逐漸在一大批工業啤酒中脫穎而出,以純正的口感和細膩的味道享譽盛名。德國人獨創的下層發酵法催生出了現代化的工業啤酒。德國不斷的完善法律法規,對釀造技術精益求精的追求,使全世界颳起了一陣黑啤風

 

除了德國,比利時的啤酒也沾了足球的光。眾所周知,比利時球隊叫紅色魔鬼,他們獲得紅魔的稱號是在60年代,也是那個時候,比利時啤酒隨之復甦,當80年代比利時紅魔走上巔峰之時,比利時啤酒也隨之掀起了精釀啤酒的風潮。

 

1963 年 月 24 日,比利時主場布魯塞爾 5:1 大勝世界冠軍巴西。這場比賽讓比利時的啤酒商賺了大錢,賣了更多的啤酒。因為比利時贏了,獲得了一大部分粉絲,與此同時,支持他們的粉絲就會購買他們的啤酒喝,類似現在在音樂節樂迷購買音樂人周邊的行為。


 賽後比利時的酒廠們開始復甦,銷聲匿跡許久的修道院啤酒成為了啤酒世界的一代“球王”,甚至一度佔據各大啤酒榜單的冠軍寶座







3.看球喝什麼啤酒才不會被稱為偽球迷?


 

01丨比利時·修道院啤酒



比利時最出名的是“修道院啤酒”——由當地修道士親自參與整個釀製過程的5間Trappist釀酒修道院,分別是Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort、Westeteren。


Orval啤酒對啤酒花的使用簡直妙不可言。Orval的泡沫消散速度不慢,也不厚重,棕紅色的酒體,入口充滿水果香氣,這樣的香氣很短暫,飲客立刻能感受到醇厚的苦澀和麥芽味道。這種酒普遍是6%的酒精含量,回味感覺並不是特別長。


02丨俄羅斯·波羅的海啤酒


波羅的海黑啤酒不推薦喝烈性啤酒,在行家看來,這種啤酒的玻璃瓶裝比鋁罐裝味道更好一點,原因是玻璃瓶相對較厚,在短時間冰鎮時無法冰透,黑啤酒醇厚的麥芽味不會因為溫度過低,從入口到入喉的過程中產生明顯變化。


其次是波羅的海的雅士琥珀啤酒,入口的苦澀味略輕,沒有太大刺激性,和黑啤酒很相似,適合特別裝逼地豪飲。


看球的漢子們不建議選擇出口型的波羅的海冰純啤酒,因為麥芽味略重,入喉的感覺消散得特別快,不夠刺激,像是放了幹橙皮的效果,三十歲以上的女性喝這個倒反合適。


03丨德國·奧丁格啤酒



德國啤酒讓更多的人喜歡上了奧丁格大麥淡色啤酒,微微的渾濁型酒體和低度的泡沫,更容易散發啤酒花的芬芳氣息,而且酒性溫和。


相比之下,奧丁格dunkle算是“烈酒”,為8.9%的酒精度。有飲客覺得它和凱撒小麥dunkle相似,後者卻是5.1%的酒精度,不過泡沫明顯更豐富,必須仔細分辨才能感覺得出凱撒小麥dunkle在中調含有焦糖味兒,這股味道因人而異,據說適合部分程序猿,還請文科男請自重。


這個週六,我們和不等聯合舉辦了一場蝦嗨活動,世界盃主題,暢飲啤酒,痛快地吃小龍蝦。


當世界杯遇見啤酒和小龍蝦。又會產生怎樣的奇妙變化呢?



不知道要喝過多少冰鎮啤酒,才能夠度過這個炎炎盛夏。世界盃開戰在即,來上一箱冰鎮啤酒,幾盤小菜,有滋有味。


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