【酸奶】的花式做法,好吃不發胖,來10杯都不嫌多!

海外吃貨2018-05-24 11:57:20


酸酸甜甜又健康的味道

好吃又不怕發胖

夏天來一杯冰冰爽爽的酸奶

那一個勁兒

爽!

作為一枚不折不扣的吃貨

當然不滿足一種酸奶的吃法

今天小編就來跟大家一起解鎖

酸奶吃法的新花樣!


凍 酸 奶 磚 


材料:酸奶450g、蜂蜜2茶匙、蔓越莓、葡萄乾、草莓、巧克力、椰蓉

做法:

1. 將酸奶和蜂蜜倒入碗中攪拌均勻,放入適量蔓越莓和葡萄乾繼續攪拌;

2. 攪拌均勻後平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上,撒上草莓粒、巧克力碎、椰蓉;

3. 冷凍大約1小時後,取出切成小塊即可。 

不同的材料,同樣的方法還可以製作出各種繽紛酸奶塊


曲奇酸奶水果杯


材料:餅乾5塊、酸奶1/2杯子

做法:

1.餅乾壓碎、各種水果切小丁,櫻桃去核;

2.在杯中先鋪一層趣多多餅乾碎,再鋪上一層水果丁,倒上一層酸奶;

3.繼續一層餅乾碎一層水果,最後倒上剩餘的酸奶,將剩餘的餅乾碎撒在表面,用完整的和櫻桃做裝飾;

4.可以直接食用,也可以放入冰箱略冷藏後再吃。


炸 酸 奶 


材料:酸奶、、雞蛋、澱粉

做法:

1. 酸奶倒入模具中凍成條塊;

2. 雞蛋打成蛋液,酸奶塊裹上一層蛋液再裹上一層澱粉;

3. 再裹上一層蛋液,再裹上一層厚厚的麵包糠,放入冰箱冷凍半小時;

4. 起鍋熱油,把裹上面包糠的酸奶塊放入油中炸6秒就撈出控油即可。



豆腐酸奶慕斯蛋糕


材料:消化餅、豆腐、酸奶、咖啡奶精、吉利丁粉、草莓、藍莓或其他水果

做法:

1.把消化餅乾碾碎後和融化成液態的黃油混合好,鋪在模具的底部,上面均勻鋪上藍莓覆盆子等水果,放進冰箱冷藏;

2.豆腐用手抓著擠碎,儘量擠掉水分,倒進打蛋盆裡攪碎,把酸奶濾掉多餘水分,加砂糖一起倒進盆裡攪拌均勻;

3.把咖啡奶精(沒有的話用練乳代替),檸檬汁加進去,再次攪拌均勻;

4.把吉利丁粉加2大匙熱水溶解,加入3攪拌好,再倒進已經冷藏好的1,重新放進冰箱裡冷藏;

5.凍成型之後就可以拿出來了,開吃!


酸奶冰棒


材料:草莓、奇異果等水果,酸奶、白糖或蜂蜜

做法:

1.把水果洗淨切小塊,放入攪拌機,加入自制好的鮮尤酸奶, 加入蜂蜜或綿白糖;

2.開動攪拌機打成酸奶水果汁;

3.從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;

4.放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。


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