2018懷遠路全新吃飽飽攻略獨家大放送!

i7UP2018-05-13 02:29:03



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聽說懂生活的人都置頂了我們


懷  遠  夜  市

/當思念,變成味道留在心裡/


文|武藏





我的大學,就在銀川的最西邊。在上大學前的這些年,去新市區總共不超過十次的我一直覺得,這個偏的要死的地方什麼都沒有。甚至在拿到寧大錄取通知書的時候,都覺得有些崩潰。


可在入學第一週的時候,我就已經愛上了這個“偏”到不行的地方。曾經會因為想吃火鍋專門飛到四川,這回也因為懷遠市場愛上了去學校。




那個時候啊,最享受的時光,就是和室友一起穿梭在懷遠市場的小攤中間。如果說,有些人的青春是雨後混著泥土的青草味兒,有些人的青春是夕陽下籃球場上留下的汗水味兒,那我的青春,一定就是懷遠市場的烤蛋夾雜著辣條的香味兒。


畢業後同學們都各奔東西了,也沒有再相約一起逛過懷遠夜市。再來到懷遠,街邊放著大喇叭喊“專賣吊帶、打底褲”的大叔不見了,取而代之的是馬路對面高高的,叫做“文化宮”的建築樓。



“新”懷遠 




新的懷遠市場坐落在文化宮的-1層,對於我,這個地方最吸引人的,還是琳琅滿目挑花了眼的美食。當年那條可以和同學一起一口氣吃到底的街,變成了會吃的找不著北的迷宮。吃膩了“丁鐵民烤蛋”,也發現了許多不一樣的驚喜。


中薯噠


吃膩了快餐店細細軟軟一點也不飽滿的薯條,又覺得咖啡店裡的薯條吃起來有點卒人,發現一家每根都長達30cm的超長薯條!推薦你們日式海苔味兒的醬料,全新的薯條就要全新的味道體驗嘛。





老長沙大香腸


說一句回民小夥伴兒可能會揍我的話,“我真的吃夠了清真味道的香腸了!”


炸的酥脆的香腸裹上辣椒,一口咬下去,熱騰騰的油從咬掉的香腸缺口裡“Cī”出來,雖然有點燙嘴,但燙的開心。一定不要錯過的是臭豆腐,很多路邊攤寫著正宗長沙臭豆腐,可最好吃的,還是要把配菜塞到豆腐裡,一口下去不會太鹹,也吃到了所有的味道。



長樂ラ—


近些年,銀川的日料店開了一批又一批,可這種方便快捷像夜市卻又很安靜得店,銀川僅此一家。


貼心做了圍擋的小桌,輪流播放宮崎駿動畫的小電視,還有我最愛濃濃湯汁的豚骨面,真的會體會到,吃的是情懷而不是環境這句話的真諦。



丸子專賣


以前在露天的懷遠市場吃關東煮,總覺的吃到嘴裡的東西就著一股子汽車尾氣和灰塵的味道。年紀大了,吃東西總想著以養生為主哈哈。


小丸子被格擋分裝為好多個區域,暖暖的顏色飽滿的樣子,忍不住把每一種都加到杯子裡。溫馨提示,可以先喝幾口香香的湯,再添加獨家的辣椒醬,味道會更好哦。



繽紛糯粿

鍾愛糯米的我不會錯過的這一家!


店裡數十種糯米糰,老闆很貼心的說可以單個買,這樣就解決了什麼都想吃但是怕吃不下的尷尬,挑幾個心儀的糯米糰子,先拍照,後品嚐。



第一家擀麵皮腸粉


吃涼皮的時候從不覺得擀麵皮有什麼特別之處,但是用擀麵皮做廣味兒的腸粉卻別有一番風味。薄薄的淋一層調製好的面到抽屜上,放到蒸箱裡蒸兩分鐘,晶瑩剔透的腸粉包著你想要吃的配菜,加上蘿蔔乾和辣醬,口感贊哦~




魷魚王子


愛吃魷魚小夥伴們的福音!這是除了我在海邊城市,見到過的最大串的魷魚,一串感覺能有一米長!當然啦,顆顆飽滿的魷魚味道也很贊。強烈推薦,吃完魷魚來碗粉,口味跟我一樣重的也可以試試湯底,hin香~




🍥



 屬於銀川的深夜記憶



我們總說銀川小,想要往大城市跑。可去過了那麼多的城市,最終還是會想念這裡;爸媽總告訴我們,吃東西要注意衛生,這不能吃那不能吃,可去過了那麼多高檔的餐廳,最想的這一口,還是可以讓人大快朵頤的懷遠夜市。


上學的時候,兜兜裡沒有多少錢,最平常的事情就是和室友約著到懷遠,一頓吃一口拍拍鼓鼓的肚皮慢慢散步回學校;上班了之後,去的起中高檔的餐廳,一頓飯花一千塊錢,可有的時候,還是會懷念幾年前那種“髒、亂、差”的感覺。




我想念上學時候,那個可以讓人肆意買路邊攤的城市,它雜亂之中,自持歸屬感與安定;其間流瀉出的人情味,也滋養了平凡人的小確幸。


也許每個城市,都會有一種最適合懷念的食物,比如廣州的腸粉、河南的胡辣湯、蘭州的牛肉麵…它們給予了城市一天的元氣,彷彿味覺的起點一般。


四年前的懷遠和今天已經有了巨大的不同,消失不見的路邊小攤,和聳立的高高的文化宮廣場。就像時間在慢慢的走,我們在慢慢的變,唯一不變的,是屬於這片土地,來自五湖四海卻又獨特的味道。




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Memory of YinChuan



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TAGS:懷遠市場擀麵皮腸粉