銀川殿堂級五星餐廳大換血!一口趕走你的“春季倦怠症”

i7UP2018-05-13 02:29:01


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聽說懂生活的人都置頂了我們


文\武藏  

 圖、視頻\ i7up 



五月裡,城市的草坪開始長的鬱鬱蔥蔥,

就著風,把這裡無法被複制的味道,刻進城市的記憶裡。




 在280° Bar& Grill的午後和傍晚 




一提到去凱賓斯基就餐,很多人第一反應就是“貴,很貴,超級貴”,但我覺得,生活就是要有儀式感,在重要的日子和重要的人一起享受,花再多的錢都值得。更何況,今天這一期,根本就不貴!


280°餐廳位於酒店最南邊,相比較酒店的富麗堂皇,餐廳裡簡單的設計和休閒的裝飾,配上木質的桌椅,顯得尤為的輕鬆。




最吸引人的莫過於推開重重的玻璃門,季節的景緻一下子就充斥在呼吸裡,舒適的沙發和躺椅,在豪華的酒店裡也能感受到自然的親切。


風土是我們不可選擇的宿命,吹來的風,土裡長出的物,成為了生活的靈感來源。






 吃一桌,熟悉又考究的味道 



都說沒喝過豆汁的,就不算去過了北京。就像沒吃過羊肉,就不算來過了寧夏。寧夏獨有的味道已經深深的刻在了每個人的心裡,甚至有時候品嚐來自外地的美食,也喜歡賦予其本地的味道。




經典牛肉漢堡  

Classic beef burger

(牛肉Beef 奶酪Cheese 煎蛋Fried Egg 醃洋蔥Pickled Onions 德克薩斯醬Texas Sause


這是一個比臉還大 hin 超值的漢堡,大塊兒的肉餅、香噴噴的奶酪和我最喜歡的醃入味兒了的酸黃瓜,一口咬下去好像看到了穿小裙子的牛仔女郎,甩某某王的漢堡十條街!





生魚片拼盤(可選)

Sashimi Platter

(吞拿魚Tuna 大蝦Prawn 三文魚Salmon 澳洲帶子Scallop 鯛魚Snapper)


雖說吃生魚片已經不是什麼新鮮事了,但是可做拼盤的卻不多見。種類齊全的海鮮搭配精緻的擺盤,每一片魚的肌理都是種藝術。





燒烤拼盤 

Big & Juicy

(混合牛肉串Mix of Beef 羊肩Lamb 雞肉Chicken


西北人對於串兒的熱愛絕對不亞於東北大哥,與傳統的孜然配羊肉串不同,在配料上,280°餐廳提供了蘑菇、黑胡椒和紅酒三種口味的醬汁,大塊兒的肉搭配創新的醬料,滿滿的歐洲風味兒。





烤茄子配辣醬 

Roasted Eggplant With Spicy Sause

(茄子Egglpant 大蒜Garlic 辣醬Spicy Sause)


和平時吃到的烤茄子不同,廚師細心的把茄子中間剖開兩瓣,撒上蒜泥和特製的辣醬,沒有添加過多的醬料,保留了茄子原本的味道,在吃的過程中也避免了一筷子就把茄子夾斷的尷尬。





炙熱焦糖布朗尼 

Sizzling Caramel Brownie

(布朗尼Brownie 焦糖Caramel 冰淇淋Ice Cream)


星級酒店裡的甜品是萬萬不能錯過的,見多了裝在精緻小盤裡的蛋糕,直接放在鐵板盤裡的甜品彷彿更符合北方人粗曠的個性吧。建議等冰淇淋球稍稍融化後再吃,奶香+焦糖+巧克力的味道完美的融合在一起,是春日裡人人都抗拒不了的甜美。




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Kempinski




城市小,有小的好處。

比如從沒想過這微妙起伏的綠地,會離城市生活如此的接近。

當夕陽西下,小桌上的蠟燭,就是最原始和最舒適的詮釋。


從午後暖暖的陽光,到傍晚微微的風。

不那麼緊張的生活,才會充滿樂趣。




Kempinski

280° Bar& Grill


280°燒烤吧營業時間 | Opening Hours:

每週三-週日 17:30-0:00

 Wed.- Sun. 17:30-0:00

預訂電話 | Reservations:0951-5165 902






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TAGS:烤茄子茄子生活凱賓斯基