下午茶時間到,還有什麼放不下?

食帖食帖新書2017-09-12 02:42:21


photo. 沈忠輝(ins: finalefinale)


不知道是因為換季還是水逆餘波,最近朋友圈裡很多人呈現類似狀態:「我要不要換一份工作?」

 

原因無外乎:①遇到瓶頸,懷疑這份工作到底是否適合自己;②太忙,沒時間陪家人朋友;③不適應集體氛圍,和同事相處不來。


食帖君想到了三個朋友,他們也都經歷過類似的時期。忽然很好奇,他們那段時期是如何度過的,後來又做了怎樣的決定,現在過得如何?於是就去問了問。


photo. 沈忠輝


朋友A說:

 

「初入職場第三個月時,因為基礎工作上手很快,上司想讓我獨立負責項目。對當時的自己沒有信心,但還是硬著頭皮接了下來,不試試怎麼知道結果?第一次獨立做項目,第一週就遇見各種難題,每天早上一睜眼,就開始解決突發狀況,午飯倉促吃完,繼續處理問題。


不過每到下午兩點多,我一定會離開工位,去樓下便利店買一塊蛋糕和一杯奶茶,坐在便利店門口對著草坪的椅子上,獨自吃完。這段時間裡腦袋完全放空,只是一口一口吃著蛋糕,喝著奶茶,沉浸在糖分帶來的愉悅裡。其實不到10分鐘就吃完了,但這10分鐘對我來說意義非凡,再起身上樓時,會覺得沒什麼過不去的檻。每天都有這麼甜的10分鐘,人生能有多難。

 

photo. 沈忠輝

 

 

朋友B說:

 

「工作最忙那段時間,很久沒約過朋友。漸漸懷疑,所有時間都被填滿,這份工作是否值得繼續?一個週日午後,我一邊敲電腦做企劃,一邊感受到內心的懷疑達到頂峰。乾脆合上筆記本,打電話給幾個月沒見的閨蜜:“去喝點東西?”因為想好好說說話,把一肚子的焦慮與歉意告訴她。如果吃正餐,怕不方便聊天。」

 

「後來換工作了?」我問。

 

「沒有,哈哈。很奇妙,那天和閨蜜喝著紅茶吃著司康,不知不覺聊了一下午,中途沒看電腦沒看手機,結果發現,地球還在轉。回去再投入工作時,反而更有熱情更專注了。在那之後,週末基本都會約朋友喝東西,挑舒服的環境,吃簡單的點心,關鍵要和喜歡的人一起,徹底享受一段放鬆的時間,你就不會覺得和生活漸行漸遠。

 

photo. 沈忠輝


朋友C說:

 

「我喜歡一個人待著。在幾十人的公司裡待了3年,假裝融入,其實一直不習慣。公司每天下午有茶歇時間,同事們喜歡聚在茶水間閒聊,我幾乎不參加。


有一天,我和同項目組的搭檔發生意見分歧,誰都不退讓,幾天沒說話。然後某天下午茶歇時,他默默出現在身後,遞來一碟茶水間常備的鳳梨酥和一杯咖啡,就走開了。我在工位上吃完這份下午茶,忽然決定走去茶水間,和他當面說了一句“謝謝”。



將這三人的經歷分享出來,是因為他們的境遇雖各有不同,卻有一個共通的放鬆招數:下午茶

 

下午茶,既是那個被英國推理女王阿加莎·克里斯蒂深深讚美的英式傳統文化,也是現如今,將我們於忙碌日常中短暫解救出來的美妙稻草。

 


然而,並非所有人都知道如何享用下午茶,或者如何提高下午茶這段時間的美好指數。所以,我們做了這本每一個現代人都應閱讀的靈感手冊。不是教你忙裡偷閒,而是告訴你如何讓自己高質量地滿血復活,重新出發。

 

 

看看這本《下午茶時間到!》,休息一下,讓自己走得更遠吧。

 


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甜點 / 鹹點 / 冷盤 / 暖食,40種下午茶輕食製作指南



 

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最後,跟食帖君說說,

下午茶對你來說,

是怎樣的存在?



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