食帖

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一個探討「有關食物的生活方式」的內容品牌.圍繞食物這一議題,重新思考人類的生存基礎,與用戶一起構建高品質的理想生活方式.
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我們為什麼會“無肉不歡”?

人類“食肉”的歷史逾200萬年,對於肉類的需求與生俱來。食帖第四本書《肉!肉!肉!》特集,就是一本單純講述“肉”的書。肉食黨,你們準備好了嗎?

草飼牛谷飼牛日本

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:31點擊量: 774

《全宇宙都在吃甜品》食帖第五本書全國上市!

一本關於甜品的“百科全書”,食帖第5本書《全宇宙都在吃甜品》全國上市!甜品是怎樣征服全世界的?為什麼大家都在吃甜品?這一次,徹底解析全球代表甜品文化背景、風味原料、工藝特點,有關甜品的一切,完全收錄!

馬卡龍日本果子木型閃電泡芙

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:30點擊量: 575

一次見到42個愛下廚男人是一種什麼樣的體驗?

食帖第7本書,《大丈夫生於廚房》,全國上市!42個男人與美食的故事,40道男人私房食譜和數不清的烹飪祕技。這本書不只探討男人與美味的天然關聯,更為揭開男人下廚的所有動機。透過廚房,瞭解男人!

許志強曉風書屋雜魚烹飪

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:28點擊量: 87

我們為什麼要做一本《自給自足指南書》?

自給自足,不僅是生活方式,也是一種價值觀。食帖第8本書《自給自足指南書》特集, 終於等到你。#文末有福利#

永續型食帖君生活方式概念唐冠華

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:27點擊量: 582

麵包有什麼了不起的?我們用一本書來說明!

食帖第9本書《了不起的麵包》全國上市!想不想了解有關麵包的一切?

麵包食帖君林育瑋天然酵母

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:26點擊量: 707

擁有早晨,等於多擁有了一頓飯!

如何度過早晨,就如何度過一生!食帖君第10本書《早餐,真的太重要了》正式上市!

早餐奈那子食帖食帖君

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:25點擊量: 336

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美食漫畫,才是最高的治癒!

食帖第11本書《美食漫畫萬歲!》全國上市!一本書,揭開美食漫畫被世界熱愛的終極祕密。

美食漫畫漫畫岡本健太郎

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:24點擊量: 367

廚房,治癒人生的避難所。

食帖第12本書《廚房,治癒人生的避難所》全國上市!一本書有關理想廚房的一切,獻給人生需要被治癒的每一個人。

廚房食帖君廚房常備菜煮餃子

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:23點擊量: 231

發酵食物太有趣了!我們一不小心研究了一整年,還做了一本書,看上去有點腐,其實……

為什麼發酵與我們的健康息息相關?初心者怎樣開啟安全美味的發酵食生活?食帖團隊特別製作的一本書:《腐的品格!初心者的發酵料理書》終於上市!

發酵發酵食物腐壞食帖

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:22點擊量: 869

懶不要緊,最簡單的鍋料理就能讓我大滿足

一口鍋就能搞定一頓飯,食帖第16本書《大滿足!就愛鍋料理》全國上市!

食帖君煲仔飯鍋料理鍋物

食帖發佈時間: 2018-04-25 09:00:20點擊量: 829

什麼才是法國菜的真模樣?尋遍法國13個大區告訴你

2016年,法國政府將本土行政區劃分為13個。這種新的規劃方式,似乎也幫我們把法國的美食按照地域歸了類。

主要城鎮食帖君布列塔尼王后雞肉酥

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:50點擊量: 208

關於大阪燒,五郎沒有告訴過你的5件事。

大阪燒、廣島燒、文字燒、御好燒……傻傻分不清楚?點進來就對了!

食帖君廣島燒

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:49點擊量: 208

日本料理的精髓,竟是一鍋湯?

鮮到讓人上癮,幹了這鍋出汁!

食帖君食材鮮味製作

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:47點擊量: 709

他是日本頂級西點師,他說“好吃”只是最低標準。

一家開了27年的洋果子店,每天賣出1500個蛋糕,和3000個小點心。27年來守護著這家店的人,就是他:橫溝春雄。

橫溝先生橫溝春雄巧克力醬蛋糕

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:32點擊量: 593

�日本人給他們愛吃的每種食物都創立了協會

對一種食物愛到深處的表現是什麼?\x0a給它創立個協會。

協會食帖君日本唐揚炸雞

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:31點擊量: 967

他們花18個月拍一部食物廣告,我看了將近200遍

所以你猜,紅遍全球的M\x26amp;S食物廣告是怎麼拍出來的?

食帖君食物廣告食材

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:25點擊量: 824

烤雞,我只服Julia Child這道經典食譜!

還有誰,比雞更適合作為年度大菜主角?

食帖君烤雞食譜雞捆起來隨便烤蔬菜

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:23點擊量: 189

2016年最完美磅蛋糕食譜,在食帖編輯部誕生了

胖蛋糕就是要和大家一起分享。

食帖君白脫牛奶奶油奶酪醬奶油奶酪夾心

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:22點擊量: 828

不發酵不揉麵,還有比司康更好做的點心嗎?

說起司康,你會想到什麼?是《黑塔利亞》中,讓屁股痛星人直接陣亡的黑暗料理,亞瑟特製的“死扛”?

食帖君司康焦糖蘋果司康鹹焦糖醬

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:17點擊量: 668

喝咖啡時,沒吃過這塊餅乾的人生不完整

擁有幾個世紀曆史Biscotti,意大利下午茶甜點、度假時必備的小點心,你不想試試?

意式脆餅食帖君按壓整形麵糰麵糰

食帖發佈時間: 2018-04-25 08:59:16點擊量: 324